臺大外文系畢業的陳嵐舒因喜歡烹飪而投入廚藝世界。

  據臺灣媒體報道,現年28歲的陳嵐舒因為喜愛烹飪,臺大外文系畢業後即赴法國學習廚藝四年,在巴黎斐杭迪高等廚藝學校以第一名畢業,並考取法國廚師證照。她表示,烹飪原本只是興趣,但越接觸廚藝越著迷,決定當廚師。 

  樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒外表清秀、談吐有氣質,令人印象深刻,料理常運用花香、果香入菜,取其自然色澤、甜味與香氣,加上如作畫般的擺飾,充滿女主廚細膩的廚藝精神。陳嵐舒因為喜歡美食,對烹飪有興趣,臺大外文系畢業就到法國學習廚藝,也跑遍各家米其林餐廳品嘗美食,研究其獨特之處,她戲稱:『總共吃了兩百多顆米其林星星。』

  陳嵐舒曾獲法國最佳工匠(制糖),並到法國藍帶餐飲學校學習甜點,三年前,她又在斐杭迪高等廚藝學校以第一名畢業,同時考取法國廚師證照,從老饕變成主廚。

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